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コミュ障は本の虫の夢を見るか?

読んだ本や他にも雑多に

【夜行バス】広島から静岡県の佐野美術館へ行きました【電車】

こんにちは、tori1031です。 先週、本田忠勝が使っていた槍「蜻蛉切」を見に静岡県の佐野美術館まで行ってきました。 残念ながらというか、当然というか、写真撮影は禁止でした。 すっごく穂先が綺麗でした。 交通手段 夜行バスで愛知県まで行き電車で三島ま…

【もちもち】BAGEL&BAGEL【焼いてみた】

こんにちは、tori1031です。 連日残業やら電車の遅延やらで帰宅時間が遅くて悲しいです。 そんなときこそ美味しいものを食べてリフレッシュしないと。良い言い訳だ ということで興味はあったけれど作ったことの無い、田舎ではなかなか食べられないアレの本で…

【レシピ本】老舗の抹茶おやつ【お菓子作ってみた】

こんにちは、tori1031です。 今回はレシピの紹介します。 京都・丸久小山園に教わる 老舗の抹茶おやつ / 丸久小山園 京都・丸久小山園に教わる 老舗の抹茶おやつ作者: 丸久小山園出版社/メーカー: 世界文化社発売日: 2011/05/19メディア: 単行本(ソフトカバ…

【ミルクノットパン】こねるパン作り

こんにちは、tori1031です。 先週は作れなかったけど、今週はパン作りしました。ついにこねるパン作りです。 参考にしたのは此方の本です。 絶対おいしい!はじめての手作りパン 絶対おいしい!はじめての手作りパン (Cooking1年生)作者: 藤田千秋出版社/メ…

【チャバタ?】こねないパン作り2

こんにちは、tori1031です。 今週もパンを焼きました。 今回はチャバタを焼きました。 水分量と成形でずいぶん変わるものかと驚きました。 影になっていて見え辛いですが断面です。…前回よりはましです。 もっちりした美味しいパンができました。 しかしチャ…

【過発酵】こねないパン作り【注意】

こんにちは、tori1031です。 昨日、この本を参考にパンを焼きました。 ボウルひとつで こねずにできる本格パン作者: 藤田千秋出版社/メーカー: 河出書房新社発売日: 2012/01/21メディア: 大型本購入: 2人 クリック: 131回この商品を含むブログを見る ボウル…

フォンダンショコラを作りました

こんにちは、tori1031です。 先週末にid:emojoiecuisineさんのレシピでフォンダンショコラを作りました。 無塩バターが無かったので、有塩バターを使いました。代わりに塩を抜きました。 有塩バターを溶かして上澄みだけを使えば無塩バターになるみたいです…